| Kochrezept / Rezept Gefuellte Peperoni |
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Küchentipp: Brombeere !
Helfen bei der bekämfung von Körperfeindlichen Bakterien |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/2 gruene Peperoni, fein gehackt |
| 1 klein. Zwiebel, fein gehackt |
| 1 Bd. Schnittlauch, fein gehackt |
| 1 El. Majoran, gehackt |
| 1 El. Kapern, gehackt |
| 1 El. Cornichons, fein gehackt |
| 250 g Ziger |
| - - Paprika |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Rote Peperoni |
| 1 Gelbe Peperoni |
| 1 El. Majoran zum Garnieren |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Peperoni: |
Rezept - Gefuellte Peperoni
Fuer die Fuellung die Peperoni zusammen mit Zwiebel, Schnittlauch,
Majoran, Kapern und Cornichons unter den Ziger mischen und wuerzen.
Rote und gelbe Peperoni waschen, einen Deckel abschneiden, Kerne und
weisse Rippen sorgfaeltig entfernen. Die Ziegermasse satt einfuellen.
Im Kuehlschrank 1 Stunde ruhen lassen.
Die gefuellten Peperoni in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Majoran
garnieren und mit Salat servieren.
* Aus: Cuisine Naturelle,
Kochen mit Schweizer Milchprodukten,
ZVSM, 1993, ISBN 3-909230-36-9
** From: Stefan_Kaempfen@p7.f406.n301.z2.schiele-ct.de
Date: Fri, 15 Apr 1994 18:41:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Fido, P4, Fleischlos
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