| Kochrezept / Rezept Gefuellte Paprika mit Krebsfleisch |
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Küchentipp: Zwiebel !
gut für die Haut, desinfizierend, senkt zu hohen Blutzucker, wirkt gegen Aterienverkalkung
Grundsätzlich sollte das Gemüse am besten aus Biologischen- Anbau stammen |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:30:00 |
25.02.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 6 klein. rote Paprikaschoten |
| 45 g Butter; 1 |
| 15 g Butter; 2 |
| 1 Knoblauchzehe; gehackt |
| 1 klein. Zwiebel; gehackt |
| 1/2 Stange Lauch; fein gehackt |
| 2 Dos. Krebsfleisch; a 170 g abgetropft & zerkleinert |
| 1 1/2 Tl. Cajun-Gewuerz; siehe Rezept |
| 60 g Weissbrot; frisch gerieben |
| 125 ml Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Paprika mit Krebsfleisch: |
Rezept - Gefuellte Paprika mit Krebsfleisch
Stielseite der Paprikas abschneiden, Samengehaeuse und innere Rippen
entfernen.
Knoblauch, Zwiebeln und Sellerie in Butter 1 weich duensten.
Krebsfleisch und Gewuerze zu geben, kurz aufkochen. Haelfte des
Weissbrotes einruehren.
Paprikaschoten mit der Mischung fuellen und in eine gefettete
feuerfeste Form stellen. Das restliche Brot darauf verteilen und auf
jede Paprika ein Stueck Butter 2 legen. Wasser in die Form giessen
Bei 190?C 30 Minuten backen. Heiss servieren.
H I N W E I S :
: Man Kann auch gekochte kleine Garnelen oder Muscheln verwenden.
Stichworte: Gemuese, Paprika, Meer, Krebs, Cajun, P6
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