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| Kochrezept / Rezept Gefuellte Knackwurst aus dem Ofen |
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| Rezept Hits: 6915 |
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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Champignons, geschnitten | | 1 klein. Zwiebel | | 4 Tomaten | | 1 El. Butter | | 1 El. Curry | | 1 Ei | | 1/8 Liter Schlagsahne | | 100 g Emmentaler, gerieben | | 400 g Knackwuerste | | - - Salz | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Knackwurst aus dem Ofen: |
Rezept - Gefuellte Knackwurst aus dem Ofen
Champignons im Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln schaelen und reiben oder
fein wuerfeln. Tomaten in Scheiben schneiden, die Form mit Butter
einfetten.
Ei verquirlen mit Curry, Sahne und 50 g Kaese. Mit Zwiebel mischen,
salzen und pfeffern, Pilze unterheben.
Wuerstchen der Laenge nach tief! einschneiden, in die Form legen und
fuellen. Mit Tomatenscheiben belegen und mit 50 g Kaese bestreuen.
Jetzt ueberbacken bei 250Grad bis der Kaese verlaeuft.
Tip: Wuerstchen im Grill zubereiten. Dann 10 cm unter den gluehenden
Staeben ins Geraet geben und beim schnellen Ueberbacken zuschauen bis
der Kaese goldgelb zerlaeuft.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994
Stichworte: Hauptgericht, P4, News
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