| Kochrezept / Rezept Gefuellte Kirschtomaten |
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Küchentipp: Kristallisierter Honig !
Erwärmen Sie den Honig ganz vorsichtig im Wasserbad bis höchstens 40 Grad. Um die Temperatur zu prüfen, nehmen Sie am besten ein Badethermometer. Die Kristalle werden wieder aufgelöst. Rühren Sie öfter um und achten darauf, dass die Temperatur stimmt, da sonst wertvolle Bestandteile des Honigs verloren gehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 30 Kirschtomaten |
| 1 Rote Paprikaschote; geschaelt |
| 2 Schalotten; klitzeklein |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| 2 El. Olivenoel |
| 250 g Frischkaese |
| 2 El. Sahne |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Kirschtomaten: |
Rezept - Gefuellte Kirschtomaten
Die Tomaten aushoehlen, leicht salzen. Die Zutaten Paprika,
Schnittlauch und Schalotten mit dem Frischkaese (Philadelphia)
verruehren.
Etwas Sahne und Olivenoel beigeben, damit die Masse geschmeidig wird.
Mit Salz und Pfeffer wuerzen und die Tomaten damit fuellen.
* Quelle: NORDTEXT - 1.07.94 - DAS!-Rezept
** Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Stichworte: Gemuese, Frisch, Tomate, Gefuellt, P1
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