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| Kochrezept / Rezept Gefuellte Kartoffeln II |
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| Rezept Hits: 4780 |
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Küchentipp: Geranie !
Leicht tonisierend, harmonisierend, vertreibt Mücken.
Geranienöl hat, wie das Bergamottöl, einen gleichzeitig
beruhigenden und aufmunternden Effekt auf das Nervensystem. Es eignet sich gut für Arbeitsräume. Geranienöl
bewirkt eine besonders angenehme Verschmelzung der
anderen Düfte. Es lässt sich in fast jeder Mischung verwenden, besonders gut mit Basilikum, Rose und Zitrusölen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 gross. Kartoffeln | | - - lauwarme Milch | | 1 Zwiebel | | 100 g gekochter Schinken | | 1 El. Oel | | 1 El. grob geriebener Emmentaler | | - - Salz | | - - schwarzer Pfeffer | | - - Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Kartoffeln II: |
Rezept - Gefuellte Kartoffeln II
Die Kartoffeln unter fliessendem Wasser waschen, abtrocknen
und einen Deckel abschneiden. Die unteren Teile bis auf einen
schmalen Rand aushoehlen. Diese Masse in Salzwasser ca.
20 min. kochen. Die ausgehoehlten Kartoffeln unterdessen in
kaltes Wasser legen. Inzwischen Zwiebel und Schinken fein
wuerfeln und im erhitzten Oel anbraten. Die Kartoffeln
abgiessen, zerstampfen und mit etwas Milch cremig schlagen.
Zwiebel, Schinken und Kaese unter das Pueree mischen,
abschmecken und in die Kartoffeln fuellen. Den Deckel
aufsetzen und in gebutterte Alufolie, mit der glaenzenden
Seite nach innen, einwickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 220
Grad 45 - 50 min. backen.
* Quelle: Kalenderblatt vom August 1992
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: 17 Mar 1995
Stichworte: Kartoffel
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