| Kochrezept / Rezept Gefuellte Kartoffeln (Fit for Fun) |
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| Rezept Hits: 6109 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Kürbis !
wirkt entzündungshemmend, entschlackt,regt die regenerierung der Haut an |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
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| 16:05:00 |
15.02.2012 |
Kaffee oder Tee |
| 19:00:00 |
20.02.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 gross. Kartoffeln |
| 2 Zwiebeln |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 rote Paprika |
| 30 g Butter oder Margarine |
| 1/8 l Gemuesebruehe |
| 100 g Creme Fraiche oder Schmand |
| - - Salz, Pfeffer |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| 2 El. geriebener Kaese |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Kartoffeln (Fit for Fun): |
Rezept - Gefuellte Kartoffeln (Fit for Fun)
Kartoffeln mit Schale waschen und etwas 25 Minuten in Salzwasser kochen.
Zwiebeln schaelen, in kleine Wuerfel schneiden. Paprikaschote putzen und in
feine Streifen schneiden. Knoblauch zerdruecken.
Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne in heissem Fett weich
duensten. Die Bruehe zugiessen und einige Minuten weiterschmoren.
Einen Decken von den gegarten Kartofflen abschneiden. Das Innere der
Kartofeln mit einem Teeloefel bis auf einen Rand von etwa 1/2 cm herausheben.
Kartoffeln entheuten. Warm stellen.
Die Kartoffelmasse mit dem gesmchmorten GEmuese, Creme Fraiche und
geschnittenem Schnittlauch mischen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Die Mischung in die augehoehlten Kartoffeln fuellen. Mit Kaese bestreuen. In
den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 bis 225 Grad (Gas Stufe 3 bis
4) goldgelb ueberbacken.
Naehrwert pro Person: Eiweiss 10 g, Fett 18 g, Kohlenhydrate 40 g,
Kalorien/Joule 378/1585
Erfasst: Gritta Schulz
Quelle: Fit for Fun
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