| Kochrezept / Rezept GEFÜLLTE KÄSERÖSCHEN |
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Küchentipp: Gewürz für den Kartoffelsalat !
Schütten sie den Essig von Einmachgurken nicht gleich weg. Er ist eine gute Würze für den Kartoffelsalat. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 8 "Tete de Moine" - Röschen |
| 100 g Frischkäse |
| 2 Tomaten |
| 1 Gurke |
| 1/2 Bd. Radieschen |
| 1 Avocado |
| 2 El. Dill; fein geschnitten |
| 2 El. Petersilie; fein geschnitten |
| 2 El. Schnittlauch; fein geschnitten |
| 2 El. Basilikum; fein geschnitten |
| 2 El. Weißweinessig; ca |
| 3 El. Olivenöl; ca |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Zucker |
| - - Ilka Spiess Rainer Strobel ARD-BUFFET |
| Zubereitung des Kochrezept GEFÜLLTE KÄSERÖSCHEN: |
Rezept - GEFÜLLTE KÄSERÖSCHEN
Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Die Gurke schälen,
halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel herausstreichen.
Avocado schälen und in 1 cm große Würfel schneiden, Tomaten und
Gurke ebenfalls würfeln, Radieschen in Scheiben schneiden. Alles
mischen und mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker
anmachen. Je 1 EL Dill und Petersilie unterheben.
Frischkäse mit restlichen Kräutern mischen, mit Pfeffer abschmecken
und in einen Spritzbeutel geben. Die Käseröschen mit dem Frischkäse
füllen. Gemüsesalat anrichten und die Käseröschen darauf setzen.
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