| Kochrezept / Rezept GEFÜLLTE KÄSERÖSCHEN |
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Küchentipp: Zitronensaft gegen verschluckte Gräten !
Saugen Sie langsam an einer Zitrone. Durch die Säure wird die Gräte weich und lässt sich dann durch Essen von trockenem Brot hinunterschlucken. Im Magen wird die Gräte von den Magensäften zersetzt und ganz normal ausgeschieden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 8 "Tete de Moine" - Röschen |
| 100 g Frischkäse |
| 2 Tomaten |
| 1 Gurke |
| 1/2 Bd. Radieschen |
| 1 Avocado |
| 2 El. Dill; fein geschnitten |
| 2 El. Petersilie; fein geschnitten |
| 2 El. Schnittlauch; fein geschnitten |
| 2 El. Basilikum; fein geschnitten |
| 2 El. Weißweinessig; ca |
| 3 El. Olivenöl; ca |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Zucker |
| - - Ilka Spiess Rainer Strobel ARD-BUFFET |
| Zubereitung des Kochrezept GEFÜLLTE KÄSERÖSCHEN: |
Rezept - GEFÜLLTE KÄSERÖSCHEN
Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Die Gurke schälen,
halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel herausstreichen.
Avocado schälen und in 1 cm große Würfel schneiden, Tomaten und
Gurke ebenfalls würfeln, Radieschen in Scheiben schneiden. Alles
mischen und mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker
anmachen. Je 1 EL Dill und Petersilie unterheben.
Frischkäse mit restlichen Kräutern mischen, mit Pfeffer abschmecken
und in einen Spritzbeutel geben. Die Käseröschen mit dem Frischkäse
füllen. Gemüsesalat anrichten und die Käseröschen darauf setzen.
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