Kochrezept / Rezept GEFÜLLTE KÄSERÖSCHEN |
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Küchentipp: Gebratener Fisch !
Bratfisch bekommt eine herrliche Kruste, wenn Sie etwas Salz ins Bratfett streuen.
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Informationen zum Rezept: |
Eiweiss: |
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Fett: |
0 * |
Kohlenhydrate: |
0 * |
Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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Einkaufsliste / Zutaten: |
Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
8 "Tete de Moine" - Röschen |
100 g Frischkäse |
2 Tomaten |
1 Gurke |
1/2 Bd. Radieschen |
1 Avocado |
2 El. Dill; fein geschnitten |
2 El. Petersilie; fein geschnitten |
2 El. Schnittlauch; fein geschnitten |
2 El. Basilikum; fein geschnitten |
2 El. Weißweinessig; ca |
3 El. Olivenöl; ca |
- - Salz, Pfeffer |
- - Zucker |
- - Ilka Spiess Rainer Strobel ARD-BUFFET |
Zubereitung des Kochrezept GEFÜLLTE KÄSERÖSCHEN: |
Rezept - GEFÜLLTE KÄSERÖSCHEN
Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Die Gurke schälen,
halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel herausstreichen.
Avocado schälen und in 1 cm große Würfel schneiden, Tomaten und
Gurke ebenfalls würfeln, Radieschen in Scheiben schneiden. Alles
mischen und mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker
anmachen. Je 1 EL Dill und Petersilie unterheben.
Frischkäse mit restlichen Kräutern mischen, mit Pfeffer abschmecken
und in einen Spritzbeutel geben. Die Käseröschen mit dem Frischkäse
füllen. Gemüsesalat anrichten und die Käseröschen darauf setzen.
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