Rezept Gefüllte Grapefruit

 
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Gefüllte Grapefruit

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Küchentipp: Rapunzel mag es warm !
Rapunzel oder auch Feldsalat wird in handwarmes Wasser gelegt, wenn er welk geworden ist.

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1  Grapefruit
150 g Frischkäse frisch
40 g Rinderschinken roh
2 klein. Dillzweige
Zubereitung des Kochrezept Gefüllte Grapefruit:

Rezept - Gefüllte Grapefruit
Die Grapefruit halbieren. Mit einem scharfen Messer an den Zwischenhäuten einschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen. Größere Stücke kleinschneiden. Fruchtreste aus den Hälften entfernen. Die Grapefruitstückchen mit dem Frischkäse mischen und die Grapefruithälften damit füllen. Den Schinken in schmale Streifen schneiden, auf die Grapefruithälften legen und mit Dill garnieren.

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