Rezept Gefüllte Grapefruit

 
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Gefüllte Grapefruit

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Küchentipp: Geruchsfresser !
Hände verlieren den Fischgeruch, wenn man sie mit Essig oder Salz abreibt. Fischgeruch beim Kochen wird durch Essig im Sud gemildert. Etwas Sesamöl tut es auch. Um die Bratpfanne von Fischgeruch zu befreien, streue man reichlich Salz in die Pfanne, gieße heißes Wasser darüber und lasse die Pfanne einige Zeit stehen.

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Informationen zum Rezept:

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1  Grapefruit
150 g Frischkäse frisch
40 g Rinderschinken roh
2 klein. Dillzweige
Zubereitung des Kochrezept Gefüllte Grapefruit:

Rezept - Gefüllte Grapefruit
Die Grapefruit halbieren. Mit einem scharfen Messer an den Zwischenhäuten einschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen. Größere Stücke kleinschneiden. Fruchtreste aus den Hälften entfernen. Die Grapefruitstückchen mit dem Frischkäse mischen und die Grapefruithälften damit füllen. Den Schinken in schmale Streifen schneiden, auf die Grapefruithälften legen und mit Dill garnieren.

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