Rezept Gefüllte Forelle mit Thymian

 
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Gefüllte Forelle mit Thymian

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Kennwort: HANDY rezept 4012
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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
6  Forellen (à 300 g)
- - Salz
- - Pfeffer (a. d. Mühle)
6 El. Zitronensaft
1 Bd. Thymian
2 Bd. Petersilie, glatte
50 g Butter (geschmolzen)
Zubereitung des Kochrezept Gefüllte Forelle mit Thymian:

Rezept - Gefüllte Forelle mit Thymian
Forellen waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen, pfeffern und mit Zitronensaft einreiben. Mit Thymian- und Petersilienzweigen füllen, mit Butter bestreichen, in Alufolie wickeln. Unter dem Elektrogrill 15 - 20 Min. grillen, dabei einmal wenden.

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