| Kochrezept / Rezept Gefüllte Fleischtomaten |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Fleischtomaten |
| 1 gross. Bund Basilikum |
| - - Ilka Spiess Koch - Kunst mit Vincent Klink |
| Zubereitung des Kochrezept Gefüllte Fleischtomaten: |
Rezept - Gefüllte Fleischtomaten
Tomaten bruehen, abziehen, halbieren und die Kerne ausdruecken, evtl.
mit einem Kaffeeloeffel heraus pulen.
Die Tomaten mit Pfeffer und Salz kraeftig wuerzen und mit Olivenoel
betraeufeln. Basilikumblaetter grob hacken und wie ein Sandwich
zwischen die Tomatenhaelften packen.
Die Tomaten auf ein geoeltes Backblech legen und bei 120 Grad im
Ofen zwei Stunden doerren lassen.
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