| Kochrezept / Rezept Gefuellte Eierrollen |
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Küchentipp: Kürbiskerne gegen Blasenleiden !
Der Ölkürbis enthält in seinem Innern unerwartete Bodenschätze: schalenlose Kerne, die roh und getrocknet hervorragend schmecken. Aus ihnen kann Öl gepresst und Tee gebrüht werden. Wer davon täglich 2- oder 3mal einen Esslöffel Kernmasse zu sich nimmt, verspürt bald die heilende Wirkung bei Blasenleiden und Prostatabeschwerden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 5 Eier |
| - - Salz |
| - - Oel |
| 250 g gehacktes Schweinefleisch |
| 1/2 Tl. gehackter Ingwer |
| 2 El. Sojasosse |
| 2 El. trockener Sherry |
| 1 Tl. gehackte Schalotten |
| - - Mehl |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Eierrollen: |
Rezept - Gefuellte Eierrollen
Eier mit etwas Salz und 1 El. Wasser verschlagen. Aus der Masse vier
Pfannkuchen in heissem Oel backen. Fuer die Fuellung das Fleisch mit den
Gewuerzen, sehr fein gehackten Zwiebeln, 2 Tl. Mehl und einigen Tropfen
Wasser mischen. Damit die Pfannkuchen bestreichen und zusammenrollen. Den
oberen Rand mit etwas Mehl oder Ei verkleben und die Rollen in Oel
ausbacken.
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Asiatisch, Vorspeise, P4
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