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| Kochrezept / Rezept Gefuellte Eierkuchen mit Pilzen |
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| Rezept Hits: 3400 |
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Küchentipp: Fisch aus der Tiefkühltruhe !
Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
27.05.2012 |
 Unter unserem Himmel |
| 14:30:00 |
02.06.2012 |
Polettos Kochschule |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Eier | | 1/2 Tl. Salz | | 3/8 l Mineralwasser | | 200 g Mehl | | - - Oel zum Backen | | 500 g Champignons | | 50 g durchwachsener Speck | | 4 Zwiebeln | | 1/8 l Sahne | | - - weisser Pfeffer | | 4 El. gehackte Petersilie | | 75 g geriebener Gouda |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Eierkuchen mit Pilzen: |
Rezept - Gefuellte Eierkuchen mit Pilzen
Eier, Salz und Mehl mit etwas Mineralwasser glattruehren. Restliches
Wasser zugiessen, umruehren, Teig 30 Minuten ruhen lassen. Pilze
putzen, feinschneiden und hacken. Speck und Zwiebeln fein wuerfeln.
Speck knusprig braten, Pilze darin 3 Minuten flott wenden, mit
Zwiebelwuerfeln 1 Minute. Sahne, etwas Pfeffer und Petersilie zufuegen,
5 Minuten kochen, etwas verdampfen lassen, abschmecken. Pfannkuchen
in Oel backen. Jeweils etwas Pilzfuellung draufstreichen und einrollen.
Nebeneinander in eine feuerfeste Form legen, mit Kaese bestreuen und
ueberbacken.(Backofen 200 Grad, ca. 10 Minuten)
Dazu passt: Gemischter Salat
1 Port. hat 565 Kalorien.
** Gepostet von Dagmar Wiesen
Date Wed, 26 Jul 1995
Stichworte: Pfannkuchen, P4, Einfach, Preiswert, Pilz
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