| Kochrezept / Rezept Gefuellte Champignons |
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| Rezept Hits: 16388 |
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Küchentipp: Kontrolle für die Gefriertruhe !
Wenn Sie in Urlaub fahren, dann legen Sie einen Beutel mit Eiswürfel in die Gefriertruhe. Sind die Eiswürfel nach Ihrer Rückkehr deformiert, müssen Sie sich auf die Suche nach dem Fehler machen. Vorsicht vor verdorbenen Lebensmitteln. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
30.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
31.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 klein. Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 20 gleichgrosse frische Champignons |
| 40 g Butter |
| 100 g Pikantje van Gouda |
| 4 El. Creme fraiche |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Champignons: |
Rezept - Gefuellte Champignons
Petersilie waschen, grob hacken, Zwiebel und Knoblauchzehe schaelen,
fein hacken. Pilze putzen und waschen. Stiele durch sanftes Umknicken
und Drehen herausloesen, fein hacken. Zwiebel, Knoblauch, gehackte
Pilzstiele und Petersilie in Butter 5 Min. ohne Deckel anduensten,
abkuehlen lassen.
Kaese fein reiben. 3 El. davon und die Creme fraiche unter die
Pilzmasse ruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Eine feuerfeste Form mit Butter gut auspinseln. Die Masse mit einem
Teeloeffel in die Pilzkoepfe fuellen. Die Koepfe in die Form setzen
und mit dem festlichen Kaese bestreuen.
Bei 200 Grad 10 Min. ueberbacken.
Tip: Wenn man die Champignons herzhafter mag, mit den Pilzstielen
zusammen 30 g durchwachsenen Speck ausbraten.
Auch hervorragend als leckere Vorspeise zu einem tollen Essen
geeignet, obwohl wir es auch schon als Abendessen fuer die Familie
genossen haben.
Hoffentlich schmeckt es Euch genauso gut wie uns!
** From: Harald_Lossner@p11.f4.n2407.z2.schiele-ct.de
Date: Thu, 24 Feb 1994 19:39:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Gemuesegerichte, Kaesegerichte, Champignons, Fido
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