| Kochrezept / Rezept Gefuellte Blaetterteig-Toertchen |
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| Rezept Hits: 5869 |
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Küchentipp: Reduzieren !
Einkochen von Soßen, Brühen oder Säften ohne Deckel, sodass ein Teil des Wassers verdampft. Der Geschmack wird dadurch konzentriert. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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27.05.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 3 Scheibe Tk-Blaetterteig |
| - - Paniermehl |
| 1 Knoblauchzehe; Menge nach Belieben |
| 500 g Spinat |
| 1 El. Oel |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Zitronensaft |
| 250 g Tiefseekrabben |
| 1 Tl. Meerrettich |
| 300 g Creme fraiche |
| 2 Eier |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Blaetterteig-Toertchen: |
Rezept - Gefuellte Blaetterteig-Toertchen
Tk-Blaetterteig antauen lassen, ausrollen (14x14 cm). Fuer jede
Portion eine kleine Backform einfetten, mit Paniermehl ausstreuen.
Blaetterteig darin auslegen und kalt stellen.
Knoblauchzehen schaelen und hacken. Spinat verlesen, waschen,
gruendlich abtropfen lassen. Oel erhitzen, Knoblauch darin anduensten.
Spinat zugeben, zusammenfallen lassen, mit Salz, Pfeffer und etwas
Zitronensaft wuerzen. Tiefseekrabben unterheben. Alles in die Formen
geben. Meerrettich, Creme fraiche, Eier verruehren, daruebergiessen. Im
vorgeheizten Backofen (200 GradC) ca. 15 Min. backen.
Pro Portion ca. 410 kcal/1720 kJ
* Quelle: Nach ARD/ZDF 24.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Backen, Pikant, Spinat, Krabbe, P6
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