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| Kochrezept / Rezept Gefuellte Avocados (Pute, Tomate, Kresse) |
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| Rezept Hits: 4044 |
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Küchentipp: Steife Schlagsahne
!
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen
Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Putenbraten; (kalt) | | 2 Fleischtomaten | | 150 g Creme fraiche | | 1 Pk. Kresse | | 1 Knoblauchzehe | | - - Tabasco | | - - Salz | | - - Pfeffer; frisch gemahlen | | 2 Reife Avocados | | 2 El. Zitronensaft | | 2 El. Tequila |
| Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Avocados (Pute, Tomate, Kresse): |
Rezept - Gefuellte Avocados (Pute, Tomate, Kresse)
Putenbraten in Streifen schneiden, Tomaten entkernen und wuerfeln.
Beides mit Creme fraiche und Kresse verruehren. Mit zerdruecktem
Knoblauch, einigen Spritzern Tabasco, Salz, Pfeffer und Tequila
abschmecken.
Avocados schaelen, laengs halbieren, entsteinen, mit Zitronensaft
betraeufeln. Die Fuellung in die Avocadohaelften geben.
Pro Port. ca. 450 kcal.
* Quelle: ARD/ZDF 16.06.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Vorspeise, Kalt, Avocado, Pute, P4
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