| Kochrezept / Rezept Gefluegelsalat mit Obst |
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| Rezept Hits: 2705 |
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Küchentipp: Hartgekochtes Eigelb !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
Schlemmen im Odenwald |
| 17:50:00 |
02.06.2012 |
Land und lecker |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Gebratenes Haehnchen |
| 2 Avocados |
| 250 g Blaue Weintrauben |
| 2 Orangen |
| - - Salz |
| - - Pfeffer aus der Muehle |
| 2 El. Zitronensaft |
| 4 El. Oel |
| 1 El. Gehackte Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Gefluegelsalat mit Obst: |
Rezept - Gefluegelsalat mit Obst
1. Fleisch von Haut und Knochen loesen und in mundgerechte Stuecke
schneiden.
2. Die Avocados schaelen, der Laenge nach halbieren, entsteinen, das
Fruchtfleisch in gleichmaessige Wuerfel schneiden.
3. Weintrauben waschen, halbieren und entkernen.
4. Orangen schaelen und Filets ausloesen. Salz und Pfeffer in Zitronensaft
loesen. Oel langsam einruehren.
5. Alle Zutaten in eine Salatschuessel geben, mit Sauce uebergiessen und
vorsichtig unterheben.
6. Den Salat etwa 15 Minuten durchziehen lassen und vor dem Servieren mit
Petersilie garnieren.
Schwierigkeitsgrad: Einfach, Preisstufe: Etwas teurer
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Pro Portion: Kalorien: 621; Joule: 2596; Eiweiss: 38 g; Fett: 41 g;
Kohlenhydrate: 18 g
* Quelle: Das grosse Handbuch der guten Kueche, Zabert Sandman
** Erfasst und gepostet von Viviane Kronshage (2:2447/102.24)
vom 24.06.1994
Stichworte: Salat, Gefluegel, Obst, Gemuese, P4
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