| Kochrezept / Rezept Geflügelsalat für Gourmets |
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Küchentipp: Knoblauch und Zwiebeln !
Bei wärmeren Temperaturen kann es passieren, dass es bei Zwiebeln und Knoblauch zu Triebbildungen kommt. Wer einen Garten besitzt, muß sie dann nicht wegschmeißen, sondern kann die Zwiebeln einfach in die Erde einpflanzen. So haben Sie nach ein paar Tagen frisches Zwiebellauch bzw. Knoblauchgrün, womit man zum Beispiel Quark, Suppen, Saucen, würzen und verfeinern kann. Wer keinen Garten hat, kann sich für diesen Zweck auch einen mit Gartenerde gefüllten Balkonkasten auf die Fensterbank stellen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 400 g gekochtes Hühnerfleisch |
| 2 Ecken Rahmfrischkäse |
| 2 Tl. geriebenen Meerrettich |
| 2 El. Tomatenketchup |
| 8 El. Milch |
| 4 El. gehackte Petersilie |
| 2 Orangen |
| Zubereitung des Kochrezept Geflügelsalat für Gourmets: |
Rezept - Geflügelsalat für Gourmets
Das Hühnerfleisch in halbzentimetergroße Würfel schneiden. Den Käse mit
einer Gabel zerdrücken und mit dem Meerrettich, dem Ketchup und der Milch sehr
gründlich zu einer geschmeidigen Sauce verrühren. Die Petersilie zufügen.
Die Orange halbieren. Das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in
kleine Stücke schneiden; diese mit dem Hühnerfleisch und der Sauce
vermischen. Den Geflügelsalat in die Orangenschalen füllen.
Unser Tip:
Versuchen Sie den Geflügelsalat auch einmal statt mit Frischrahmkäse
mit Margerquark. - Zur Abwechslung können Sie den Salat statt mit Orangen mit
der gleichen Menge anderen Obstes, halb säuerlichen Apfel, halb
Ananasstückchen aus der Dose, bereiten.
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