| Kochrezept / Rezept Gefluegelsalat #2 |
|
| Rezept Hits: 6258 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Steife Schlagsahne
!
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen
Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 320 g Gebratenes Gefluegelfleisch |
| 80 g Champignons |
| 80 g Ananasfleisch |
| 80 g Aepfel |
| - - Majonaise |
| - - Sauerrahm |
| - - Etwas Zitronensaft |
| - - Etwas Currypulver |
| - - Pfeffer, Salz |
| 4 Salatblaetter |
| - - Mandarinenspalten |
| - - Manfred |
| Zubereitung des Kochrezept Gefluegelsalat #2: |
Rezept - Gefluegelsalat #2
Gefluegelfleisch in kleine Wuerfel schneiden. Champignons putzen und
in Salzwasser mit Zitronensaft kurz kochen, erkalten lassen und
zerteilen. Aepfel schaelen, entkernen und mit dem Ananasfleisch in
kleine Wuerfel schneiden. Aus Majonaise, Sauerrahm, Zitronensaft,
Currypulver, Pfeffer und Salz eine Marinade herstellen. Alle Zutaten
gut vermischen und im Kuehlschrank einige Zeit durchziehen lassen.
Auf Salatblaettern anrichten und mit Mandarinenspalten garnieren.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|