| Kochrezept / Rezept Gefluegelsalat #2 |
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Küchentipp: Zarte Kruste für das Geflügel !
Die Kruste von panierten Geflügelstücken wird besonders zart und leicht, wenn Sie der Panade etwas Backpulver zusetzen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 320 g Gebratenes Gefluegelfleisch |
| 80 g Champignons |
| 80 g Ananasfleisch |
| 80 g Aepfel |
| - - Majonaise |
| - - Sauerrahm |
| - - Etwas Zitronensaft |
| - - Etwas Currypulver |
| - - Pfeffer, Salz |
| 4 Salatblaetter |
| - - Mandarinenspalten |
| - - Manfred |
| Zubereitung des Kochrezept Gefluegelsalat #2: |
Rezept - Gefluegelsalat #2
Gefluegelfleisch in kleine Wuerfel schneiden. Champignons putzen und
in Salzwasser mit Zitronensaft kurz kochen, erkalten lassen und
zerteilen. Aepfel schaelen, entkernen und mit dem Ananasfleisch in
kleine Wuerfel schneiden. Aus Majonaise, Sauerrahm, Zitronensaft,
Currypulver, Pfeffer und Salz eine Marinade herstellen. Alle Zutaten
gut vermischen und im Kuehlschrank einige Zeit durchziehen lassen.
Auf Salatblaettern anrichten und mit Mandarinenspalten garnieren.
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