| Kochrezept / Rezept Gefluegelsalat #2 |
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Küchentipp: Saftige Zitronen !
Zitronen mit glatter Schale und weitgehend runder Form sind saftiger und aromatischer, weil sie ausgereift sind. Ungespritzte Zitronen, die 15 Minuten in heißes Wasser gelegt werden, ergeben fast die doppelte Saftmenge. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 320 g Gebratenes Gefluegelfleisch |
| 80 g Champignons |
| 80 g Ananasfleisch |
| 80 g Aepfel |
| - - Majonaise |
| - - Sauerrahm |
| - - Etwas Zitronensaft |
| - - Etwas Currypulver |
| - - Pfeffer, Salz |
| 4 Salatblaetter |
| - - Mandarinenspalten |
| - - Manfred |
| Zubereitung des Kochrezept Gefluegelsalat #2: |
Rezept - Gefluegelsalat #2
Gefluegelfleisch in kleine Wuerfel schneiden. Champignons putzen und
in Salzwasser mit Zitronensaft kurz kochen, erkalten lassen und
zerteilen. Aepfel schaelen, entkernen und mit dem Ananasfleisch in
kleine Wuerfel schneiden. Aus Majonaise, Sauerrahm, Zitronensaft,
Currypulver, Pfeffer und Salz eine Marinade herstellen. Alle Zutaten
gut vermischen und im Kuehlschrank einige Zeit durchziehen lassen.
Auf Salatblaettern anrichten und mit Mandarinenspalten garnieren.
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