| Kochrezept / Rezept Geflügelrisotto |
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Küchentipp: Wacholder !
Stärkend, beruhigend, tonisierend; z.B. bei nervösen Störungen.
Passt gut zu Rosmarin und Zypresse. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 mittelgroße Zwiebel |
| 40 g Butter |
| 1 Tas. Langkornreis |
| 1 1/2 Tassen Brühe |
| 1/2 Tl. Salz |
| 1/4 Tl. Pfeffer |
| 1/2 Tl. Curry |
| 100 g TK-Erbsen |
| 200 g Pfifferlinge |
| 1 El. gehackte Petersilie |
| 1/2 rote Paprikaschote |
| 200 g Geflügelfleisch |
| Zubereitung des Kochrezept Geflügelrisotto: |
Rezept - Geflügelrisotto
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Butter in einem offenen
Gefäß 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt garen.
Reis, Brühe, Salz, Pfeffer, Curry, Erbsen, Pfifferlinge und
Petersilie dazugeben. Paprikaschote und Fleisch in Würfel schneiden
und mit den Zutaten mischen. Im geschlossenen Gefäß 10 bis 12 Minuten
bei 600 Watt und 20 Minuten bei 450 Watt garen. Mit einer Gabel
lockern.
Beilage: Friséesalat.
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