| Kochrezept / Rezept Gefluegel-Reis-Salat a la New Orleans (Vwv) |
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Küchentipp: Knackige Radieschen !
Radieschen, die schon etwas welk geworden sind, legen Sie in kaltes Wasser. Aber nicht die Knollen, sondern mit den Blättern nach unten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 99 Portionen / Stück |
| 1 Bd. Fruehlings-Zwiebeln |
| 200 g Vollkorn-Reis |
| 3 Stangen Bleichsellerie |
| 3 Tomaten |
| 200 g Gegartes Huehnchenfleisch |
| 150 g Saure Sahne |
| 150 g Joghurt |
| 1 El. Kresse |
| - - Zitronensaft |
| - - Tabascosauce |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gefluegel-Reis-Salat a la New Orleans (Vwv): |
Rezept - Gefluegel-Reis-Salat a la New Orleans (Vwv)
Reis 20 Minuten kochen. Zwiebeln & Bleichsellerie in Ringe
schneiden. Tomaten und Huehnchenfleisch in Wuerfel schneiden.
Sahne und Joghurt verruehren, mit Kresse, Zitronensaft,
Tabascosauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Salat im Kuehlschrank
gut durchziehen lassen.
Rezept aus dem Film 'Vom Winde verweht'.
15.12.1993
Erfasser:
Stichworte: Salate, P99
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