Rezept Gefluegel Reis Salat a la New Orleans (Vwv)

 
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Kochrezept / Rezept Gefluegel-Reis-Salat a la New Orleans (Vwv)

Gefluegel-Reis-Salat a la New Orleans (Vwv)

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Kennwort: HANDY rezept 11825
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Küchentipp: Deglacieren !
Ablöschen eines Bratensatzes mit wenig Flüssigkeit. Dadurch werden die Röststoffe gelöst, die Soße wird würzig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 99 Portionen / Stück
1  Bd. Fruehlings-Zwiebeln
200 g Vollkorn-Reis
3  Stangen Bleichsellerie
3  Tomaten
200 g Gegartes Huehnchenfleisch
150 g Saure Sahne
150 g Joghurt
1 El. Kresse
- - Zitronensaft
- - Tabascosauce
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Gefluegel-Reis-Salat a la New Orleans (Vwv):

Rezept - Gefluegel-Reis-Salat a la New Orleans (Vwv)
Reis 20 Minuten kochen. Zwiebeln & Bleichsellerie in Ringe schneiden. Tomaten und Huehnchenfleisch in Wuerfel schneiden. Sahne und Joghurt verruehren, mit Kresse, Zitronensaft, Tabascosauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Salat im Kuehlschrank gut durchziehen lassen. Rezept aus dem Film 'Vom Winde verweht'. 15.12.1993 Erfasser: Stichworte: Salate, P99

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