| Kochrezept / Rezept Gedaempftes Huhn mit Gemuese |
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| Rezept Hits: 4759 |
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Küchentipp: Hagebuttentee !
Gegen Erkältungen und zum durchspülen der Nieren |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
14.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 03:00:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Broccoli |
| 100 g Kefen |
| 1 Peperone; rot |
| 2 Fruehlingszwiebeln |
| 100 g Chinesische Pilze; Dose |
| 1 klein. Ingwerstueck; frisch fein gehackt |
| 2 Knoblauchzehen fein gehackt |
| 300 g Haehnchenbrustfilets; in Streifen |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 4 El. Reisswein |
| 2 El. Oel |
| 1/2 dl Huehnerbouillon |
| 2 El. Sojasauce |
| 1 Tl. Maizena |
| 20 g Cashewkerne; geroestet |
| Zubereitung des Kochrezept Gedaempftes Huhn mit Gemuese: |
Rezept - Gedaempftes Huhn mit Gemuese
Alle Gemuese ruesten und in mundgerechte Stuecke schneiden. Die Pilze
ebenfalls.
Haehnchenfleisch mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit dem Ingwer und
Knoblauch mischen. In einen Wok geben und mit dem Reiswein
betraeufeln.
Zugedeckt waehrend ca. 5 Minuten daempfen.
Gemuese und Pilze im heissen Oel anduensten. Bouillon und Sojasauce
zugeben, zugedeckt ca. 2 Minuten kochen lassen.
Maizena mit etwas kaltem Wasser anruehren, beifuegen und aufkochen.
Haehnchenfleisch beifuegen, mit Sojasauce abschmecken und mit
Cashewkernen bestreuen.
Menge: 4
* Nach: D'Chuchi, Heft 6, 1991, S.14
** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 14 Feb 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Gefluegel, Hell, Gemuese, Pilze, China, Fido
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