| Kochrezept / Rezept Gebratener Weisskohl |
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Küchentipp: Obstessig stärkt die Abwehrkräfte !
Vermischen Sie einen guten Schluck Obstessig mit Honig und verdünnen das Ganze mit Wasser. Vor dem Frühstück eingenommen, stärkt es die Körperabwehrkräfte und schützt vor Erkältungen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 El. Pinienkerne |
| 400 g Weisskohl; kleingeschnitten |
| 2 Knoblauchzehen; gewuerfelt |
| 1 walnussgrosses Ingwerstueck in Streifen geschnitten |
| 1 El. Oel |
| 1 Bd. Fruehlingszwiebeln; in feine Ringe schneiden |
| 2 El. rote Chilisauce |
| 2 Spur Salz |
| 4 Spur schwarzer Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gebratener Weisskohl: |
Rezept - Gebratener Weisskohl
Pinienkerne in einer trockenen Pfanne roesten und beiseite
stellen.
Kohl, Knoblauch und Ingwer 5-8 Minuten anbraten, nach 3 Minuten
zum Abrunden des Kohls etwas Oel und erst in der letzten Garminute
die Fruehlingszwiebeln zugeben.
Chilisauce und Pinienkerne zufuegen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Drei Minuten ziehen lassen.
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Dazu schmecken Schweine oder Lammkoteletts, Roestkartoffeln und
ein Bier.
* Quelle: Unbekannt posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.north.de
Stichworte: Gemuese, P4
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