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| Kochrezept / Rezept Gebratene Pizza à la Sophia |
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| Rezept Hits: 1981 |
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Küchentipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
27.05.2012 |
 Unter unserem Himmel |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Pack. Trockenhefe | | 250 g Mehl | | 1 Tl. Salz | | - - Olivenöl, etwas | | 125 ml Wasser | | - - Olivenöl | | - - Tomatensauce | | - - Mozzarella | | - - Parmesan |
| Zubereitung des Kochrezept Gebratene Pizza à la Sophia: |
Rezept - Gebratene Pizza à la Sophia
Aus Trockenhefe, Mehl, Salz und etwas Olivenoel sowie Wasser einen
glatten Hefeteig kneten und diesen gehen lassen. Aus dem Teig Kugeln
von etwa 5cm formen, flach druecken und in Olivenoel (2,5cm hoch) in
der Pfanne von beiden Seiten braten. Auf Kuechenkrepp abtropfen lassen
und mit zuvor bereiteter (dicker) Tomatensauce, gehacktem Mozzarella,
geriebenem Parmesan und gehacktem Basilikum bestreuen.
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