| Kochrezept / Rezept Gebratene Mandelbananen zu Schweinecurry |
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Küchentipp: Obstessig stärkt die Abwehrkräfte !
Vermischen Sie einen guten Schluck Obstessig mit Honig und verdünnen das Ganze mit Wasser. Vor dem Frühstück eingenommen, stärkt es die Körperabwehrkräfte und schützt vor Erkältungen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 19:00:00 |
29.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Schweinenacken, ausgelöster |
| 200 g Zwiebeln |
| 1 Dos. Ananasstücke, kl. |
| 30 g Butterschmalz |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 Tl. Curry, ca. |
| 1/2 l Brühe, klare (Instant) |
| 1/2 B. Sahne (100 g) |
| 2 El. heller Soßenbinder, ca. |
| 4 Bananen,, mittelgr. |
| 1 Ei |
| 100 g Mandeln, gehackte |
| 2 El. Öl |
| Zubereitung des Kochrezept Gebratene Mandelbananen zu Schweinecurry: |
Rezept - Gebratene Mandelbananen zu Schweinecurry
Fleisch in kleine Wuerfel schneiden. Zwiebeln schaelen, in Spalten
schneiden. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen, Saft auffangen.
Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Fleisch darin auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 9-10 portionsweise anbraten. Zuletzt Zwiebeln
anbraten. Alles in den Topf zurueckgeben, mit Salz, Pfeffer und Curry
wuerzen, Ananassaft und Bruehe angiessen. Zugedeckt 45 Min. auf 1 oder
Automatik-Kochstelle 4-5 schmoren.
Ananasstuecke zufuegen. Sahne angiessen, aufkochen, mit Sossenbinder
binden, nochmals abschmecken. Bananen schaelen. Zunaechst in
verquirltem Ei, dann in Mandeln wenden (fest andruecken). Oel in einer
beschichteten Pfanne erhitzen, Bananen auf 2 oder Automatik-Kochstelle
8-9 goldbraun braten. Zum Curryfleisch servieren. Dazu schmeckt Reis.
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