| Kochrezept / Rezept Gebratene Heringe (Stegte Sild) |
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| Rezept Hits: 5965 |
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Küchentipp: Sellerie !
stärkt die männliche potenz, Verdauungsfördernd, reinigt das Blut, beruhigt die Nerven |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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28.05.2012 |
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29.05.2012 |
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29.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 5 Portionen / Stück |
| 10 Heringe, ca. 1 1/2 kg |
| 100 g Roggenmehl |
| - - Butter |
| - - Salz |
| - - Gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 3 Zitronen |
| - - Petersilie oder Dill |
| Zubereitung des Kochrezept Gebratene Heringe (Stegte Sild): |
Rezept - Gebratene Heringe (Stegte Sild)
Die ausgenommenen, entschuppten und evtl. entgraeteten Heringe gut
spuelen und abtrocknen. In gewuerztem Roggenmehl wenden und in der
gut gebraeunten Butter 3-4 min. auf jeder Seite goldgelb und
knusprig braten. Aufpassen, dass die Heringe nicht anbrennen.
Zu den gebratenen Heringen gekochte Kartoffeln servieren, die
entweder mit gehackter Petersilie oder Dill bestreut sind, und
dazu eine halbe Zitrone pro Person und den Bratenfond, dem man
noch etwas Butter zugegeben hat, reichen.
Ist ein einfaches aber leckeres Essen fuer 4-5 Personen.
21.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Fisch, Einfach, P5
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