| Kochrezept / Rezept Gebratene Eiernudeln |
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| Rezept Hits: 4534 |
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Küchentipp: Bloody Mary eisgekühlt !
Für eine „Bloody-Mary“ gießt man Wodka über gefrorene Tomatensaft-Eiswürfel und würzt mit frisch gemahlenem Pfeffer. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
13.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 03:50:00 |
14.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
14.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Chin. Eiernudeln |
| 115 g Mageres Schweinefleisch in duennen Scheiben |
| 115 g Haehnchenfleisch in duennen Scheiben |
| 115 g Grosse Krabben |
| 115 g Chin. Pilze; eingeweicht u. kleingeschnitten |
| 3 Fruehlingszwiebeln in 5 cm lange Stuecke |
| 85 g Junge Erbsenschoten snow peas, Kefen |
| 2 Rote Chilies; in Scheiben |
| 5 Scheibe Salat; o. Chinakohl in Streifen |
| 1 El. Helle Soya Sauce |
| 1 Tl. Dunkle Soya Sauce |
| 1/4 Tas. Huehnerbruehe |
| - - Salz; nach Geschmack |
| 4 El. Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Gebratene Eiernudeln: |
Rezept - Gebratene Eiernudeln
Nudeln in reichlich Wasser u. etwas Salz ca. 5 Min. kochen. Abgiessen und
kalt abspuelen. Gut abtropfen lassen u. etwas trocknen lassen.
Fett in Pfanne oder Wok erhitzen. Krabben, Schweinefleisch,
Haehnchenfleisch, Erbsenschoten und Pilze braten. Nudeln zufuegen, gut
umruehren und wuerzen.
Dunkle und helle Soya Sauce, Fruehlingszwiebeln, Huehnerbruehe und Salz
beigeben, abermals gut mischen und ca. 4-5 Min. braten.
Mit dem Chili und Salat garnieren und auftragen.
* Quelle: Gepostet von Rudolf Schnapka@2:2453/30.52
01.08.1994 textlich angepasst
Erfasser:
Stichworte: Teigware, Fleisch, Pilz, China, P4
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