| Kochrezept / Rezept Gebratene Bananen mit Kaese |
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Küchentipp: Kristallisierter Honig !
Erwärmen Sie den Honig ganz vorsichtig im Wasserbad bis höchstens 40 Grad. Um die Temperatur zu prüfen, nehmen Sie am besten ein Badethermometer. Die Kristalle werden wieder aufgelöst. Rühren Sie öfter um und achten darauf, dass die Temperatur stimmt, da sonst wertvolle Bestandteile des Honigs verloren gehen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 19:00:00 |
29.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 10 Bananen |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zitronensaft |
| - - Buuter, zum Braten |
| 50 g Butter |
| 30 g Mehl |
| 1/8 l Milch |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Suppenwuerze (Maggi) |
| 20 g Parmesan |
| Zubereitung des Kochrezept Gebratene Bananen mit Kaese: |
Rezept - Gebratene Bananen mit Kaese
Bananen werden nach dem Schaelen der Laenge nach in die Haelfte geschnitten,
nach Geschmack mit etwas Pfeffer und Salz bestreut und mit einigen Tropfen
Zitronensaft betraeufelt. Hierauf laesst man frische Butter in einer flachen
Pfanne heiss werden, braet darin die Bananen zuerst auf der einen, dann auf
der anderen Seite vorsichtig gelblich, nimmt sie heraus, laesst sie
abtropfen uebergiesst sie mit der Einbrenn und traegt sie recht heiss auf.
Einbrenn:
:Aus Butter, Mehl und Milch macht man eine helle Einbrenn, salzt und
pfeffert sie, gibt einige Tropfen Suppenwuerze und geriebenen Parmesan dazu
und giesst dies ueber die gebratenen Bananen.
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