Rezept Gebrannte Suppe (Haina)

 
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Gebrannte Suppe (Haina)

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Kennwort: HANDY rezept 11799
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Küchentipp: Chutney !
Indische Tafelsoße aus Zwiebeln und Früchten, meist sehr scharf. Als Beilage zu Fleisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2 El. Fett
4 El. Mehl
1 gross. Zwiebel
1  Stange Porree
1/4  Sellerie
6  Kartoffeln Salz
- - Majoran
- - Kuemmel
2 l Fleischbruehe
Zubereitung des Kochrezept Gebrannte Suppe (Haina):

Rezept - Gebrannte Suppe (Haina)
Mehl in heissem Fett stark braeunen! Zwiebelwuerfel zugeben, mit Bruehe auffuellen. Kartoffeln und Gemuese kleingeschnitten darin 30 Minuten kochen. Rote Wurst in Stuecke schneiden und in die Suppe geben. * Quelle: Hessentext 13.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Thu, 15 Dec 1994 Stichworte: Suppe, Eintopf, Lauch, Sellerie, Kartoffel, P4

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