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| Kochrezept / Rezept Gebrannte Mandeln I |
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| Rezept Hits: 5718 |
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Küchentipp: Reis !
Schneeweißen Reis bekommen Sie, wenn Sie einige Tropfen Zitronensaft ins Kochwasser geben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Mandeln | | 500 g Zucker | | 0.2 l Wasser | | 1 Tl. Zimt | | 2 El. Rosenwasser |
| Zubereitung des Kochrezept Gebrannte Mandeln I: |
Rezept - Gebrannte Mandeln I
Zucker und Wasser zu Sirup kochen, die Mandeln und den Zimt dazugeben.
Wird der Zucker gelb, das Rosenwasser hinzugeben. So lange weiterkochen,
bis der Zuckersirup an den Mandeln kleben bleibt. Dann die Mandeln
schnell auf ein mit Butterbrotpapier ausgelegtes und gut eingeoeltes
Backblech schuetten und ganz schnell mit zwei Gabeln voneinander trennen
und trocknen lassen.
* Quelle: Schuelermagazin Treff
** Gepostet von sabine engelhardt
Date: 31 Oct 1994
Stichworte: Gebaeck, Weihnachten, Plaetzchen
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