| Kochrezept / Rezept Gebackener Schafskaese mit Porree und Feigen |
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| Rezept Hits: 4730 |
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Küchentipp: Honig ist auskristallisiert !
Honig, der nach längerer Lagerung auskristallisiert, einfach für ca. 10 Minuten in ein warmes Wasserbad stellen. So wird er wieder glatt. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 17:50:00 |
02.06.2012 |
Land und lecker |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Schafskaese |
| - - Pergamentpapier |
| - - Schwarzer Pfeffer; f.a.d.M. |
| 3 Knoblauchzehen |
| 2 Zwiebeln |
| 2 Tomaten |
| 2 El. Olivenoel |
| 4 Stangen Porree |
| 75 g Schwarze oliven |
| 2 El. Walnussoel |
| 2 El. Honig |
| 1 Tl. Koriander; gemahlen |
| 1 Zitrone; Saft davon |
| 50 g Rosinen |
| 4 Frische Feigen |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackener Schafskaese mit Porree und Feigen: |
Rezept - Gebackener Schafskaese mit Porree und Feigen
-- Vital Extra
-- posted by K.-H. Boller
-- modified by Bollerix
Schafskaese in vier Scheiben schneiden. Jede Scheibe auf ein Stueck Perga-
mentpapier legen, pfeffern. Knoblauchzehen und Zwiebeln in Scheiben
schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Auf dem Kaese verteilen, mit Oel
betraeufeln. Papier verschliessen. bei 200 GradC ca. 20 Minuten backen.
Porree in Ringe schneiden. Oliven entkernen. Walnussoel und Honig erhitzen.
Porree, Koriander, Zitronensaft, Rosinen und Oliven dazugeben. Zwei bis
drei Minuten duensten, abschmecken. Mit Porree und Kaese anrichten. Dazu
geroestetes Fladenbrot.
Zubereitung: ca. 30 Minuten
Pro Portion: ca. 490 kcal
* Quelle:
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: 02 Apr 1995
Stichworte: Kaese, Gemuese, Vegetarisch, P4
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