Küchentipp: Eine Portion Petersilie !
Frieren sie gehackte Petersilie mit wenig Wasser im Eiswürfelbehälter ein. Danach bewahren Sie die Würfel im Gefrierbeutel auf und haben so jederzeit für Suppen oder Eintröpfe die fertige Portion bereit.
Kartoffeln schaelen und in sehr duenne Scheiben schneiden. Eine
Auflaufform fetten, die kleingehackte Zwiebel auf dem Boden verteilen.
Kartoffelscheiben darueber geben, die Sahne kraeftig wuerzen und einmal
aufkochen lassen (Mikrowelle: 600 Watt, 1 Min.); ueber die Kartoffeln
giessen. Im vorgeheizten Backofen 45 Min. bei 180 C backen.
Hauptspeise: Putenbrust in Gewuerzbutter
Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen
Gebackene Kartoffeln
** From: bruening@gmd.de (Inke Bruening)
Subject: amerik. Menue aus e&t
Date: Mon, 24 Jan 1994 12:56:47 GMT
Stichworte: News, Kartoffelgerichte
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