| Kochrezept / Rezept Gebackene Zwiffl (Gebackene Zwiebel) |
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Küchentipp: Banane !
Beruhigen die Nerven, man ißt sie bei Magen und Nierenerkrankungen, gegen Gicht |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 5 Portionen / Stück |
| 600 g Zwiebeln |
| 40 g Butter oder Schmalz |
| 1 El. Honig |
| 1/8 l Weisswein |
| 4 El. Suesse Sahne |
| 2 El. Gehackte Kraeuter Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackene Zwiffl (Gebackene Zwiebel): |
Rezept - Gebackene Zwiffl (Gebackene Zwiebel)
Gebackene Zwiebeln - sie schmeckten den Tegernseer Moenchen nicht nur gut,
sondern es wurden ihnen auch heilende Kraefte nachgesagt.
Die Zwiebeln schaelen, und in gut 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Fett
zerlassen, den Honig darin aufloesen und die Zwiebelscheiben zugeben. Kurz
anbraten, den Wein zugiessen und zugedeckt 20-30 Minuten schmoren lassen.
Salzen, mit der Sahne binden und mit den Kraeutern abschmecken.
Ein wunderbarer Pommes-Ersatz....
* Quelle: Wie man eyn teutsches Mannsbild bey kraefften
haelt. H. J. Fahrenkamp Erfasst: Bernd Gottschlich
2:2476/514.25 24.09.94
Erfasser:
Stichworte: Gemuese, Gratin, Zwiebel, P5
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