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| Kochrezept / Rezept Gebackene Zwiebeln mit Honig |
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Küchentipp: Tomaten verfeinern !
Kochen Sie doch die Tomaten mal mit einer Prise Zucker. Der Geschmack verfeinert sich, Sie werden es bemerkten! Ganze Tomaten, die zum Dünsten vorgesehen sind, fallen nicht so leicht auseinander, wenn Sie vorher vertikal eingeritzt wurden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 600 g Zwiebeln | | 40 g Butter | | 1 El. Honig | | 125 ml Weißwein | | 1 Prise Salz | | 4 El. Sahne, süße | | 2 El. Kräuter, gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackene Zwiebeln mit Honig: |
Rezept - Gebackene Zwiebeln mit Honig
Zwiebeln schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Butter in
einer Pfanne zerlassen, den Honig darin auflösen und die Zwiebeln zugeben.
Kurz
scharf anbraten, dann den Wein dazugeben und das Ganze zugedeckt 20 bis 30
Minuten schmoren lassen. Danach salzen, mit Sahne abbinden und den Kräutern
abschmecken.
Quelle: Ritterfest auf der Burg Pyrmont im Sommer 1999
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