| Kochrezept / Rezept Gebackene Zwiebeln |
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Küchentipp: Omelett !
Eierspeise, die im Gegensatz zum Pfannkuchen ohne Mehl hergestellt wird. Lässt sich süß oder herzhaft füllen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 600 g Zwiebeln |
| 40 g Butter oder Schmalz |
| 1 El. Honig |
| 125 ml Weisswein |
| 1 Prise Salz |
| 4 El. Suesse Sahne |
| 2 El. Gehackte Kraeuter |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackene Zwiebeln: |
Rezept - Gebackene Zwiebeln
Quelle: Juergen Fahrenkamp - "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kraeff-
ten haelt." - ISBN 3-572-07435-5
Die Zwiebeln schaelen, und in gut 1cm dicke Scheiben schneiden. Das Fett
zerlassen, den Honig darin aufloesen und die Zwiebelscheiben zugeben. Kurz
anbraten, den Wein zugiessen und zugedeckt 20 - 30 Minuten schmoren las-
sen. Salzen, mit der Sahne binden und mit den Kraeutern abschmecken.
** Gepostet von Michael Buettner
Date: Sun, 26 Feb 1995
Stichworte: Gemuese, P1
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