Rezept Gebackene Zwiebeln

 
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Gebackene Zwiebeln

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
600 g Zwiebeln
40 g Butter oder Schmalz
1 El. Honig
125 ml Weisswein
1  Prise Salz
4 El. Suesse Sahne
2 El. Gehackte Kraeuter
Zubereitung des Kochrezept Gebackene Zwiebeln:

Rezept - Gebackene Zwiebeln
Quelle: Juergen Fahrenkamp - "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kraeff- ten haelt." - ISBN 3-572-07435-5 Die Zwiebeln schaelen, und in gut 1cm dicke Scheiben schneiden. Das Fett zerlassen, den Honig darin aufloesen und die Zwiebelscheiben zugeben. Kurz anbraten, den Wein zugiessen und zugedeckt 20 - 30 Minuten schmoren las- sen. Salzen, mit der Sahne binden und mit den Kraeutern abschmecken. ** Gepostet von Michael Buettner Date: Sun, 26 Feb 1995 Stichworte: Gemuese, P1

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