| Kochrezept / Rezept Gebackene Spargel-Rollen |
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| Rezept Hits: 3165 |
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Küchentipp: Das ist lustig !
Legen Sie ein paar Gummibärchen in die Schälchen, bevor Sie den Wackelpudding einfüllen. Das schmeckt toll und sieht auch lustig aus. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:05:00 |
13.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 13:15:00 |
13.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 03:50:00 |
14.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Spargel |
| - - Salz |
| 1 Prise Zucker |
| 1 Tl. Butter |
| 40 g Butter |
| 1 El. Mehl |
| 1/4 l Spargelsud |
| 1 Eigelb |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskat |
| 300 g gekochten Schinken |
| - - Fett fuer die Form |
| 50 g geriebenen Kaese (kann auch was mehr sein) |
| - - Butterfloeckchen |
| 2 El. gehackte Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackene Spargel-Rollen: |
Rezept - Gebackene Spargel-Rollen
Geschaelten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Butter geben.
10 Minuten vorkochen. Im Sieb abtropfen lassen und den Sud auffangen.
Fuer die Sosse die Butter in einem Topf erhitzen, Mehl hell anschwitzen.
Heissen Spargelsud unter Ruehren angiessen. 5 Minuten kochen lassen und
dann den Topf vom Herd nehmen. Sosse mit Eigelb legieren, mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Spargel auf Schinkenscheiben verteilen, aufrollen und in eine gefettete,
ofenfeste Form legen. Sosse drueber giessen, mit Kaese und Butterfloeckchen
bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 20 Minuten ueberbacken,
mit Petersilie bestreuen.
** Christa@germany.uucp
From: Zotty@popp.ins.de (Christa Keil)
Stichworte: News, Spargel, Gemuesegerichte
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