| Kochrezept / Rezept Gebackene Muscheln, mit Knoblauch gefuellt |
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| Rezept Hits: 3031 |
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Küchentipp: Sauerkraut gegen Sodbrennen !
Gegen Sodbrennen hilft rohes Sauerkraut, Salzwasser, Natron oder mehrmals einige Schlucke Milch. Wenn Sie öfter an Sodbrennen leiden, sollten Sie fette, scharf gewürzte oder sehr kalte und heiße Speise meiden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
13.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 03:50:00 |
14.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
14.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 20 Knoblauchzehen (bis 30) |
| 3 Dos. Muscheln (a 180 g) |
| 1 1/2 Tas. Muscheln (frisch) |
| 150 g Butter (weich) |
| 1 El. Oregano |
| 2 El. Spinat |
| 4 El. Sherry |
| 150 g Semmelbroesel |
| 1 Bd. Petersilie |
| 2 El. Zitronensaft |
| 2 El. Pinienkerne o. Walnuesse (geh |
| - - Muskat |
| - - Cayennepfeffer |
| - - Salz |
| - - Pfeffer (Muehle) |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackene Muscheln, mit Knoblauch gefuellt: |
Rezept - Gebackene Muscheln, mit Knoblauch gefuellt
Ein tolles Rezept fuer einen Abend mit Gaesten - es laesst sich gut
vorbereiten, ist einfach zuzubereiten, aber raffiniert!
Dosenmuscheln abgiessen und hacken, frische Muscheln kochen und hacken,
Spinat kochen und ausdruecken, Petersilie fein hacken.
Den Knoblauch fein hacken, durch die Presse geben und in einer Schuessel
mit allen Zutaten bis auf die Pinienkerne und den Cayennepfeffer mischen.
Die Masse in eine grosse, ofenfeste Form oder portioniert in kleine Formen
oder Muschelschalen fuellen, mit den Pinienkernen oder Nuessen sowie
Cayennepfeffer bestreuen und bei 180 GradC im Backofen ueberbacken, bis alles
eine goldbrauen Farbe annimmt. Sie koennen die Muscheln mit
Zitronenschnitzeln und Dill dekoriert heiss(!) Servieren.
Quelle: WDR-Hobbythek, Hobbytip 153, 03/88
** Gepostet von Burkard Schoof
Date: 4 Dec 94 00:0
Stichworte: Meeresfruechte, P8
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