| Kochrezept / Rezept Gebackene Kokosbananen |
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| Rezept Hits: 2353 |
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Küchentipp: Geschlagener Strudelteig !
Die wichtigste Voraussetzung für Strudelteig ist, dass er gut durchgeknetet wird. Schlagen Sie ihn 50 mal auf ein bemehltes Brett. Am besten, Sie wellen den Strudelteig auf einem bemehlten Leinentuch aus. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Kokosraspel |
| 6 Minibananen |
| 1 Tafel Schokolade, zartbitter |
| 2 Eier |
| 1/4 l Sahne |
| - - Butter |
| - - Honig |
| - - Minzblätter |
| - - Puderzucker |
| - - Stärke |
| - - Vanillezucker |
| - - Zimt |
| - - Zitronensaft |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 06.08.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackene Kokosbananen: |
Rezept - Gebackene Kokosbananen
Zubereitung: Die Minibananen schälen, durch verquirlte Eimasse
ziehen, in Kokosflocken panieren und in Butter, Honig, Zimt und
Zitronensaft anbraten. Die Schokolade über einem heißen Wasserbad
schmelzen und als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen.
Einen viertel Liter Sahne mit Vanillezucker einkochen, mit kalt
angerührter Stärke binden, tropfenartig in die geschmolzene
Schokolade geben und mit einem Holzspiess Verzierungen zeichnen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und
Minzblättern garnieren.
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