Rezept Gebackene Kartoffeln oder Staagerieder

 
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Gebackene Kartoffeln oder Staagerieder

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Küchentipp: Lose Blätter im Rezeptbuch !
Wenn man einen Briefumschlag oder eine dickere Klarsichtfolientüte (z.B. aus dem Bürobedarf) innen auf den Kochbuchdeckel klebt, kann man dort praktisch all die handgeschriebenen Rezepte oder Ausschnitte aus Zeitschriften unterbringen.

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Zubereitung des Kochrezept Gebackene Kartoffeln oder Staagerieder:

Rezept - Gebackene Kartoffeln oder Staagerieder
In eine gerettete Pfanne gibt man geschnittene rohe Kartoffeln und streut in Wuerfel gehackte Blutwurst darueber. Ueber beides wird mit Ei, Pfeffer und Salz verquirlte Milch gegossen, so dass die Kartoffeln leicht bedeckt sind. Dieses erzgebirgische Gericht ist nach etwa 1 bis 2 Stunden Backzeit in der Roehre gar.

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