| Kochrezept / Rezept Gebackene Kartoffeln |
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Küchentipp: Küchenkräuter auf der Fensterbank !
kann man leider nicht mit normalem Blumendünger düngen, weil sie dadurch ihren Geschmack verlieren. Um aber den gleichen Effekt zu erzielen, die Kräuter ein mal die Woche mit abgekühltem, starken grünen Tee gießen. Wirkt genauso gut, ist natürlich und schadet dem Geschmack und der Gesundheit nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Kartoffeln |
| 1 Tl. (5g) Oel |
| - - Kuemmel |
| - - Majoran |
| - - evtl. auch andere Kraeuter |
| - - (z.B. Rosmarin, Thymian, |
| - - Kraeuter der Provence) |
| 75 g Magerquark |
| 5 El. (50g) fettarmer Kefir |
| 1/2 Kaestchen Kresse (10 g) |
| 1/2 klein. Zwiebel (10 g) |
| 1 Stck. rote Paprikaschote (50g) |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackene Kartoffeln: |
Rezept - Gebackene Kartoffeln
Kartoffeln waschen, gut abbuersten und ungeschaelt halbieren.
Schnittflaechen mit Oel bestreichen und nach Belieben mit den Gewuerzen
und Kraeutern bestreuen.
Im Backofen (Schnittflaeche nach oben!) bei 220GradC etwa 30 Minuten
backen.
Quark mit Kefir verruehren, Masse teilen und eine Haelfte mit gewiegter
Kresse, die andere mit feingehackter Zwiebel und Paprika mischen.
Beide Dips mit Pfeffer und Salz abrunden.
** Gepostet von Andreas Merz
Date: 09 Jun 1995
Stichworte: Vegetarisch, Kartoffeln, P1
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