| Kochrezept / Rezept Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Aepfeln |
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Küchentipp: Glatter Zuckerguss !
Überziehen Sie den Kuchen erst mit einer dünnen Schicht Zuckerguss. Diese Grundierung lassen Sie gut trocknen, bevor Sie die nächste Schicht auftragen. Sie wird viel gleichmäßiger. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Griebenwurst |
| 1 Apfel |
| 1 Zwiebel |
| 1 El. Butterschmalz |
| 1 Tl. Schweineschmalz |
| 1 Tl. Majoran |
| - - Pfeffer; aus der Muehle |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Aepfeln: |
Rezept - Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Aepfeln
Wurst in 2 cm dicke Raedchen schneiden. Apfel vom Kerngehaeuse
befreien, in Ringe schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne
zerlassen, Apfel- und Zwiebelringe leicht anduensten, herausnehmen,
warmstellen. Griebenwurst im Schweineschmalz braten. Wenn die
Scheiben gewendet werden, Zwiebel und Apfel wieder in die Pfanne
geben, mit Majoran bestreuen. Alles leicht braeunen, nicht vermengen.
* Quelle: -Nach Suedwest-Text/02.12.95 Kathrin Rueegg und W,
O. Feisst / in: Kochen wie im Pfaelzerwald II"
Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Fleisch, Wurst, Apfel, P1
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