Rezept Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Aepfeln

 
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Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Aepfeln

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Informationen zum Rezept:

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Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
200 g Griebenwurst
1  Apfel
1  Zwiebel
1 El. Butterschmalz
1 Tl. Schweineschmalz
1 Tl. Majoran
- - Pfeffer; aus der Muehle
Zubereitung des Kochrezept Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Aepfeln:

Rezept - Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Aepfeln
Wurst in 2 cm dicke Raedchen schneiden. Apfel vom Kerngehaeuse befreien, in Ringe schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen, Apfel- und Zwiebelringe leicht anduensten, herausnehmen, warmstellen. Griebenwurst im Schweineschmalz braten. Wenn die Scheiben gewendet werden, Zwiebel und Apfel wieder in die Pfanne geben, mit Majoran bestreuen. Alles leicht braeunen, nicht vermengen. * Quelle: -Nach Suedwest-Text/02.12.95 Kathrin Rueegg und W, O. Feisst / in: Kochen wie im Pfaelzerwald II" Erfasst: Ulli Fetzer Stichworte: Fleisch, Wurst, Apfel, P1

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