| Kochrezept / Rezept Gebackene Fleischkäse mit |
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Küchentipp: Plätzchen – hübsch verpackt !
Zum Verpacken von Plätzchen, die man verschenken will, sollten Sie die Kartons und Schälchen aufbewahren, in denen man Beeren und anderes Obst kaufen kann. Mit einer schönen Serviette ausgelegt und mit Keksen oder Süßigkeiten gefüllt, sind es schöne Geschenke. Sie können die Kartons oder Schälchen auch von außen noch bekleben.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 600 g Kalbsbrät |
| 150 g Frische Champignons |
| 1/2 Zitrone; Saft |
| 2 El. Butter |
| 1 mittl. Zwiebel |
| 3 El. Kräuter; feingehackt |
| 100 g Kochschinken |
| 1 dl Rahm |
| - - Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Gebackene Fleischkäse mit: |
Rezept - Gebackene Fleischkäse mit
(*) Für Förmchen von 1.5 dl Inhalt
Die Champignons rüsten, in Zitronenwasser waschen, abtrocknen, und
fein hacken. Die Butter erhitzen, gehackte Zwiebel darin goldgelb
dünsten. Die Champignons hinzufügen und anziehen lassen. Die
Kräuter dazugeben und die Mischung zum Auskühlen beiseite stellen.
Den Schinken fein würfeln.
Den Rahm, die Champignonsmasse und den Schinken unter das Brät
mischen. Die Förmchen ausbuttern und das Brät einfüllen. In den
auf den 180 °C vorgeheizten Ofen stellen und etwa 30 Minuten backen.
Auf Teller stürzen. Mit Bürli und Salat servieren.
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