Rezept Gebackene Faecherkartoffeln mit Kaese

 
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Gebackene Faecherkartoffeln mit Kaese

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Küchentipp: Steife Schlagsahne !
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 1/2 kg Kartoffeln; festkochend
50 g Butter
- - Salz, Pfeffer
50 g Geriebener Emmentaler
Zubereitung des Kochrezept Gebackene Faecherkartoffeln mit Kaese:

Rezept - Gebackene Faecherkartoffeln mit Kaese
Kartoffeln schaelen, in dichten Abstaenden tief einschneiden, abtrocknen und mit der Haelfte der Butter bestreichen und in eine ofenfeste Form legen. Mit Salz, Pfeffer bestreuen. Im Ofen bei 225GradC/Gas Stufe 4 35 Min. backen. Mit der anderen Haelfte der Butter betraeufeln, 50 g frisch geriebenen Emmentaler darueberstreuen und weitere 15 Min. backen. (Pro Portion ca. 410 kcal/1716 kJ) Erfasser: Stichworte: Beilagen, Kaese, P4

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