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| Kochrezept / Rezept Gazpacho Cordoba |
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| Rezept Hits: 1670 |
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Küchentipp: Käse Snacks !
Leckere Käsesnacks, die auch Kindern schmecken, können Sie aus einer Scheibe Scheiblettenkäse herstellen.
Teilen Sie die Scheibe in neun gleich große Stücke und legen sie diese (wichtig) auf ein Backpapier. Diese schieben sie für einige Sekunden in die Microwelle bis der Käse blubbert.
Nehmen Sie das Backpaier mit dem Käse heraus und lassen es abkühlen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Scheiben Toastbrot | | 2 Eier | | 1 El. Wasser | | - - Salz | | 1 El. Olivenoel | | 2 bis 3 Knoblauchzehen | | 4 El. Olivenoel | | 1 El. Weissweinessig | | 1/4 l kaltes Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Gazpacho Cordoba: |
Rezept - Gazpacho Cordoba
Toastbrot entrinden und im Toaster goldgelb roesten. Etwas zerkruemeln
und mit dem Schneidstab zerkleinern. Eier mit Wasser gut verquirlen,
dann salzen. 1 El. Olivenoel in einer Pfanne erwaermen. Das Ei
hineingeben und zu grossen Schollen zusammenschieben, bis es gestockt
ist. Dann zum Brot geben. Knoblauchzehen dazupressen. 4 El. Olivenoel
und Weissweinessig unterruehren. Wasser mit dem Schneidstab untermischen
und alles puerieren. Mit Salz wuerzen. Eiskalt mit geroesteten
Brotwuerfeln servieren.
** Gepostet von: Ulrich Kuhnle
Stichworte: Suppe, Spanien, Kalt, Gemuese, P4
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