| Kochrezept / Rezept GARNELENSALAT |
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Küchentipp: Verzaubertes Lamm !
Würzen Sie Ihren Lammbraten doch mal ganz pikant. Bestreichen Sie Toast- oder Weißbrotscheiben mit Knoblauchbutter und befestigen Sie diese mit Zahnstochern so auf dem Fleisch, dass die Butterseite auf den Braten kommt. Anschließend mit Wasser besprengen und braten. Auf diese Weise haben Sie eine leckere Bratenwürze und gleichzeitig eine tolle Beigabe. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g Garnelenfleisch, gekocht |
| 1 gross. Kopf gruener Salat, Blaetter abgezupft |
| - - Senf (Blätter; optional) |
| - - Gartenkresse |
| 2 Eier; hartgekocht, in Viertel geschnitten |
| 100 ml Rotwein |
| 2 Tl. Weinessig |
| 1 Tl. Chutney |
| - - Ilka Spiess C. F. LEVEL SAVOURY COLD MEALS |
| Zubereitung des Kochrezept GARNELENSALAT: |
Rezept - GARNELENSALAT
Die Salatblaetter mit dem Senf und der Kresse vermischen und in die
Mitte einer Platte legen. Die Eier in einem Ring um den Salat
verteilen und darum die Garnelen legen.
Aus dem Rotwein, Essig und Chutney eine Salatsauce bereiten, ueber
den Salat geben und mit Graubrot und Butter servieren.
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