| Kochrezept / Rezept Garnelen-Spiesse Creole |
|
| Rezept Hits: 4432 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Wacholder !
Stärkend, beruhigend, tonisierend; z.B. bei nervösen Störungen.
Passt gut zu Rosmarin und Zypresse. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 2 Pk. Rohe, ungeschaelte, glacierte Riesengarnelen ohne Kopf; Tk-Ware, a |
| - - 200g |
| 1 Frische Ananas |
| 500 g Kirschtomaten |
| 12 klein. Gruene Chilischoten; Glas |
| 12 Metallgrillspiesse |
| 3 El. Chilioel; siehe ges. Rezept |
| Zubereitung des Kochrezept Garnelen-Spiesse Creole: |
Rezept - Garnelen-Spiesse Creole
1. Garnelen auftauen lassen. Garnelen bis zu den Schwaenzen schaelen,
schwarze Daerme entfernen.
2. Ananas mit einem Messer so schaelen, da auch die braunen Punkte
entfernt werden. Blattschopf abschneiden. Die Ananas laengs vierteln,
Strunk herausschneiden. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stuecke
teilen.
3. Tomaten waschen, trockentupfen. Eingelegte gruene Chilischoten
abtropfen lassen. Jeweils mit zwei Garnelen, Ananasstuecken und
Tomaten auf die Spiesse stecken. Mit Chilioel bepinseln. Von jeder
Seite etwa 2 Minuten grillen. Eventuell nochmals duenn mit Chilioel
bepinseln.
:Pro Person ca. : 100 kcal
:Pro Person ca. : 420 kJoule
* Quelle: meine Familie & ich 7/96 gepostet von
Joerg Weinkauf
Stichworte: Krustentier, Grillen, Gemuese, P12
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|