| Kochrezept / Rezept Garnelen mit Gemüse |
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| Rezept Hits: 3156 |
Bewertung: |
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Küchentipp: Zypresse !
Ausgleichend für das Nervensystem, konzentrationsfördernd.
Gut mit Wacholder. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 03:30:00 |
03.09.2010 |
 Tim Mälzer kocht! |
| 11:55:00 |
04.09.2010 |
Jamie At Home |
| 17:50:00 |
04.09.2010 |
alfredissimo! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Riesengarnelen (roh, ohne Kopf) |
| 1 Knoblauchzehen, evtl. mehr |
| 2 Schalotten |
| 300 g Zucchini |
| 4 El. Öl |
| 1 Tl. Zucker |
| 1/2 Tl. Sambal oelek, evtl. mehr |
| 1 El. Sojasoße, evtl. mehr |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Garnelen mit Gemüse: |
Rezept - Garnelen mit Gemüse
Garnelen bis zur Schwanzflosse aus der Schale brechen, Darm mit einem Messer herausziehen. Garnelen bis
zur Schwanzflosse längs aufschneiden.
Knoblauch und Schalotten fein würfeln. Zucchini in kurze dünne Streifen schneiden.
Garnelen im heißen Öl auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 rundherum anbraten. Knoblauch und
Schalotten dazugeben. Zucker darüberstreuen, schmelzen lassen. Sambal oelek unterrühren.
Garnelen aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Zucchini in die Pfanne geben, rundherum anbraten. Mit
Sojasoße, Salz und Pfeffer würzen.
Zucchinigemüse in eine Schale geben, die Garnelen darauflegen.
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