| Kochrezept / Rezept Gaisburger Marsch II |
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Küchentipp: Birne !
Steigern die Konzentration, gegen Bluthochdruck und bei Wechselbeschwerden |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Rindfleisch zum Kochen |
| - - Salz |
| 2 El. getrocknetes Suppengruen |
| 500 g Kartoffeln |
| 2 Karotten |
| 1/2 Sellerieknolle |
| 250 g gekochte Spaetzle |
| - - Pfeffer |
| - - Muskat |
| 1 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Gaisburger Marsch II: |
Rezept - Gaisburger Marsch II
Rindfleisch waschen, in 1 1/2 l kochendem Salzwasser mit Suppengruen
1 1/2 Std. bei mittlerer Hitze weichkochen. Inzwischen das Gemuese
schaelen und waschen. Gemuese in Wuerfel schneiden. Ist das Fleisch gar,
herausnehmen und in grobe Wuerfel schneiden. Fleischbruehe durchseihen,
Gemuese darin bei mittlerer Hitze 30 min weichkochen. Zuletzt die
Fleischstuecke und die Spaetzle drin erwaermen. Den Eintopf mit Salz,
Pfeffer und Muskat wuerzen und mit gehackter Petersilie bestreut
servieren.
** Gepostet von: Alfred Jaeger
Stichworte: Schwaben, Eintopf, Fleisch, Rind, Kartoffel,
Spaetzle
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