| Kochrezept / Rezept Gaensekartoeffelchen |
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| Rezept Hits: 1352 |
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Küchentipp: Ist der Käse zu frisch zum Reiben ? !
Käse lässt sich nur schwer reiben, wenn er ganz frisch ist. Außerdem verklebt die Reibe sehr stark. Legen sie den Käse einfach einige Zeit ins Gefrierfach. Er lässt sich dann wunderbar reiben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1.5 kg Kartoffeln 5 grosse, saeuerliche Aepfel |
| - - (Coxorange, Boskop o.ae.) |
| 2 gross. Zwiebeln 3 Milchbroetchen, ev. vom Tag vorher |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Fett |
| Zubereitung des Kochrezept Gaensekartoeffelchen: |
Rezept - Gaensekartoeffelchen
Aus den Kartoffeln macht man Pellkartoffeln (kann man auch schon am Tag
vorher erledigen). Pellkartoffeln, Aepfel, Zwiebeln und Broetchen in kleine
Wuerfel schneiden. Fett (keine Butter, die wird braun) in einen Topf geben,
alle Zutaten dazu. Das ganze zudecken und auf kleiner Stufe kochen lassen.
Zwischendurch oefter mal umruehren, dass da nichts anbrennt. Je nachdem,
wieviel Fluessigkeit im Topf steht, am Ende den Deckel offenlassen. Die
Gaensekartoeffelchen duerfen nicht zu klebrig sein.
** From: Shanee@rabbit.abg.sub.org (Andreas Kohout)
Date: Sun, 27 Jun 1993 16:41:34 +0200
Newsgroups: de.rec.mampf
Stichworte: News, Kartoffeln, Gefluegel, Beilagen
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