Rezept Fusilli mit Kraeutercreme

 
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Fusilli mit Kraeutercreme

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Küchentipp: Trockene Beeren !
Bevor Sie Beeren kaufen, prüfen Sie, ob das Körbchen nicht durchgeweicht ist. Der Behälter muss trocken sein, ansonsten können Sie davon ausgehen, dass zumindest die unteren Beeren zerdrückt sind. Angestoßene und faule Beeren müssen sofort aussortiert werden, weil sie sonst die gesunden im Nu anstecken.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
400 g Fusilli (Spiralen)
1  Zwiebel; kleingehackt
2  Knoblauchzehen; kleingehackt
1/2  Pk. Sahne
1 El. Tomatenmark
4 El. Butter
3 El. Basilikum und Salbei
- - feingehackt
50 g Parmesan ;gerieben
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Fusilli mit Kraeutercreme:

Rezept - Fusilli mit Kraeutercreme
Fusilli in Salzwasser 8-10 Min. "al dente" kochen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch in Butter duensten, dann Sahne und Tomatenmark zugeben. Etwas einkochen lassen. Nudeln, Kraeuter, Parmesan, etwas Salz und Pfeffer hinzufuegen, umruehren und sofort servieren. * Quelle: O Pasta Mia! (Rezeptbuechlein von Kattus) ** Gepostet von Peter Kuemmel Date: Thu, 15 Sep 1994 Stichworte: Teigwaren, Nudeln, Kraeuter, P4

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