| Kochrezept / Rezept Furor bavaricus "Bayerische Wut" |
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Küchentipp: Süßer Duft gegen Kochdünste !
Lassen Sie auf dem Herd einen Topf mit Zimt und Zucker etwas warm werden. Wenn Ihre Gäste eintreffen, duftet es sehr angenehm und die Kochdünste werden überdeckt. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zitrone |
| 8 Stueck Zucker |
| 1/4 l heisse Milch |
| 1 Eigelb |
| Zubereitung des Kochrezept Furor bavaricus "Bayerische Wut": |
Rezept - Furor bavaricus "Bayerische Wut"
Die Zitronenschale mit den Zuckerstueckchen abreiben und den
Zucker im Topf mit der heissen Milch aufloesen. In einem kleinen
Becher das Eigelb schaumig ruehren und unter staendigem
Schlagen mit dem Schneebesen mit der Milch vermengen. Bei
milder Hitze das Ganze so lange schlagen, bis der Siedepunkt
fast erreicht ist. In angewaermten Tassen oder feuerfesten
Henkelglaesern servieren.
* Quelle: unbekannt (Buch)
** Gepostet von sabine engelhardt
Date: 03 Nov 1994
Stichworte: Getraenke, Milch, Alkoholfrei
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